12年，这对夫妻的奋斗，让我们享受在大香炉排队的时光我们集中了这篇后台及评论的问题，打包扔给老板，老板是这么答的，敲黑板，认真看。我爱吃核桃：买2份回家，一份现吃，一份留着慢慢吃，冷了后有什么方法让栗子像出炉后一样好吃？徐志伟：抓一把栗子，放到装栗子的纸袋子里（没有纸袋子可以用大一点的信封或白纸裹起来）把袋口折叠，放微波炉里大火加温30秒，口感跟刚出炉差不多。但只能加热一次，二次加工会变干。你的牵挂好吃善良：一袋栗子秋天这个时候吃，慢慢吃能放多久不会坏？徐志伟：买的时候最好不要马上装塑料袋。因为塑料袋不透气，会加快坏的速度。最好是等热气散完装纸袋，现在这种气温可保存2、3天。似水流年：老板有没有想过，招更多工人，把金味做的更大，而不只是一个小店铺，提高产量也让更多人来买？徐志伟：栗子不够卖，跟工人无关。冇问题：栗子到底是男朋友剥的好吃还是自己剥的好吃？？？？徐志伟：首先，你得有个男朋友。阿仙奴：想问队伍为什么短了？我很不适应，求拉长。徐志伟：这位粉丝，你观察得好仔细。今年队伍确实短了，因为增加了一台炉子，在后面炒，炒好了直接上柜台卖。KM：这么好吃的栗子有秘方吗？收徒吗？徐志伟：我只能说不收徒。鹿：如何看待其他有名的小吃店的分店，以及是否考虑开分店呢？徐志伟：我只做自己的生意，不管别人。不开分店。prince：什么时候排队人比较少点啊？徐志伟：两个时段。上午七点半和下午五点半到六点之间。也就是说早上刚开门和晚上快打烊的时段，人比较少。jucy11518：门面还有大半年闲着，都能做到不亏本？徐志伟：呵呵。顚叁倒肆㊣：老板女儿缺对象嘛？徐志伟：你想太多了。玥玥：问下为什么今年的晚上时间提前了，上班的小伙伴表示伤不起。徐志伟：不但没有提前，反而推后五到十分钟。南斯拉夫皆可：徐老板没想过设计一款APP或者类似软件，可以预约时间点取板栗，数量+提货时间，付款后可以按时间点安排每一两分钟安排一位顾客，后面订货的时间顺延。一个可以节约时间，我觉得排队会丧失很多潜在消费者，二个可以提前预知明天的部分销售量，做到心里有数，三个互联网+的时代，实体经济如果能跟互联网结合，会发挥更大的作用。徐志伟：没想过。好的农产品是有限的，不同于工业品，不能规模化生产。Chai：想问问，金味一天能卖多少包栗子？老板每天捡好栗子要多长时间？徐志伟：1000多斤，挑选栗子要四个多小时。中奖名单美、对酒当歌、我爱吃核桃兜兜里有钱、白菩提你的牵挂好吃善良似水流年、昕未、冇问题、Grace请以上评论点赞前10名的粉丝先把联系方式后台发给我们并于10月28日至洪武北路55号置地广场1807室领取金味栗子一份。领取时间：11：00-18：00过期视为自动放弃